RIZ CARNAROLI aux cèpes.Product of ITALY

Poids net : 175gr

Riz spécial risotto. Temps de cuisson 16 min.

Risotto con porcini extra e pomodoro.

Ingredienti : riso carnaroli, pomodoro 2%, funghi porcini secchi extra (boletus edulis e relativo gruppo) 1,5%, funghi secchi misti (pleurotus ostreatus, shii-take, champignons), cipolia, prezzemolo, sale.

Modalità di préparazione : (doer per 2 persone)

- In un tegame fate scaldare 4 cucchiai d'olio, poi versate l'intero contenuto della busta;

- Lasciate cuocere, mescolando, per 2 minuti. Aggiungete, poco a poco, 500ml di acqua calda (o di brodo). Cuocete a fuico moderato e senza coperchio, mescolando di tanto in tanto sino al completo assobimento dell'acqua  (circa 16 minuti).

- Regolate il sale.

- A placere, un minuto prima di fine cottura, potete aggiungere un abbondante trito di prezzemolo e una noce di burro. Infine, potete condire con parmigiano grattugiato.

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